Tom yum ricetta

Tom yum ricetta

Tom yum ricetta La zuppa Tom Yum è un must quando ti godi il cibo tailandese. Non solo è buono, tutto quel galanga, citronella e foglie di lime usate per farlo è davvero buono per te. Ecco una buona ricetta base da provare e puoi sempre renderla più acida, più...

Meuk pad kapi prik thai dam 

Ricetta di calamari con pasta di gamberi e pepe nero (หมึก กะปิ พริกไทย ดำ) C’è un fantastico ristorante a Nakhon Pathom (a circa 45 minuti da Bangkok) chiamato  Yee San (ร้าน ยี่ สาร) . Tutto quello che ho mangiato a Yee San (ร้าน ยี่ สาร) era delizioso, ma...

Ricetta di fagioli puzzolenti tailandesi con gamberetti

Ricetta di fagioli puzzolenti tailandesi con gamberetti (วิธี ทำ กุ้ง ผัด สะตอ) I fagioli puzzolenti sono una delle mie cose preferite da mangiare in tutto il mondo. Per me, sono piccoli fagioli di gioia – piccoli bocconcini di potere e sapore, ricchi di...

Ricetta Khua Kling

Ricetta Khua Kling – Curry tailandese di carne secca (วิธี ทำ คั่ว กลิ้ง หมู) Khua kling (คั่ว กลิ้ง) è uno dei pilastri della cucina thailandese meridionale, un piatto che troverai in tutto il sud della Thailandia e in ogni ristorante che serve cibo thailandese...
Arrosto di maiale rosso con riso – Khao Moo Daeng

Arrosto di maiale rosso con riso – Khao Moo Daeng

Arrosto di maiale rosso con riso (Khao Moo Daeng) Il riso con carne di maiale arrosto rossa (moo daeng) è uno dei piatti thailandesi più comunemente disponibili alle bancarelle e nei centri alimentari. Fondamentalmente si tratta di un piatto di riso condito con fette...