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ristoranti a bangkok

i 10 migliori ristoranti dove mangiare a bangkok

i 10 migliori ristoranti dove mangiare a bangkok

migliori ristoranti dove mangiare a bangkok
I migliori ristoranti dove mangiare a bangkok

Andiamo a vedere quali sono i 10 migliori ristoranti dove mangiare a bangkok

Ogni viaggiatore esperto ha questa domanda quando visita un luogo straniero: “Dove posso mangiare come un locale?” Questo è il tipo di domanda che fa brillare gli occhi di un locale di Bangkok per l’eccitazione semplicemente per la ricchezza di scelte in città. In questa città del sud-est asiatico è facile mangiare come un locale e assaggiare i migliori piatti thailandesi a prezzi convenienti.

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Un’indicazione che ti trovi in ​​un buon ristorante locale a Bangkok è che i pasti non sono banali per adattarsi alle lingue straniere. Vuoi autentico tom yum, khao phat nam prik narok e curry verde? Aspettatevi il fuoco! Questi tre piatti sono alcuni dei piatti più piccanti della Thailandia e l’unico modo per gustarli autentici è quando sono “piccanti tailandesi”.

Se non sei un grande fan del calore, è comunque possibile deliziarsi con il cibo tailandese autentico e non piccante come i loro piatti di pesce fresco e deliziosi dessert.

Ecco la tua guida ai migliori ristoranti locali di Bangkok per aiutarti nel tuo prossimo viaggio.

la mappa in fondo

1. SOMTUM DER

Per il miglior risorante som tum a Bangkok

Somtum Der potrebbe essere diventato internazionale, con filiali a Tokyo, Pechino, Ho Chi Minh e New York, ma è ancora il più locale possibile.

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Il ristorante è diretto dallo chef Korn, originario di Sakhon Nakhon, una provincia del nord della Thailandia. È responsabile di mantenere le radici del loro menu Isan il più intatte possibile, fino al punto di fermentare lui stesso il pesce per una delle loro specialità, la “pla ra”.

Questo accogliente ristorante climatizzato su Silom Road è orgoglioso della sua lunga lista – più di 20 – di varietà som tum, ognuna delle quali viene preparata proprio prima di te mentre ordini. Da non perdere ordinando solo un tipo; prova queste scelte migliori: Tum pla tu khao mun, Tum Suo Sakhonnakorn e Tum Muo.

Le autentiche ricette Isan di Somtum Der sono ben integrate dall’artigianato Isan splendidamente mostrato negli interni del ristorante. Le pareti sono adornate con fotografie della vita quotidiana di Isan – veri pezzi di conversazione! Un’esperienza Somtum Der è come tornare indietro nel tempo attraverso i loro piatti tradizionali tailandesi mentre ci si rilassa in una moderna macchina del tempo rosso-arancio.

Cosa ordinare: Tum pla tu khao mun, salsicce di maiale crude marinate, zuppa piccante di cartilagine di maiale Isan

Fascia di prezzo: da 50 a 120 baht (da $ 1,45 a $ 3,47)

Quando: 11:00 – 14:30 (pranzo); 16:30 – 22:30 (cena)

Dove: 5/5 Sala Daeng Road, Silom, Bang Rak, Bangkok

Come arrivarci: Somtum Der si trova proprio all’inizio di Silom Road. È accessibile con la BTS Silom Line o la MRT Blue Line, scendendo alla stazione di Sala Daeng.


2. THIP SAMAI

Per il miglior pad Thai di Bangkok – ottimo ristorante a Bangkok

Se sei a Bangkok in cerca del miglior pad Thai, è meglio non perdere Thip Samai su Maha Chai Road. Ha iniziato la sua attività nel 1965, nel periodo in cui è nato il piatto stesso.

Questo ristorante locale ha un’atmosfera frenetica: pedoni che sibilano, cuochi che lavorano freneticamente al wok, dozzine di vassoi di uova in mostra mentre l’odore glorioso del pad Thai aleggia nell’aria.

Thip Samai ha un menu semplice, composto fondamentalmente da diversi tipi di pad Thai e dal loro famoso succo d’arancia in bottiglia, consegnato fresco dalla campagna. I must-try includono il pad Thai originale, il pad Thai sen jan man goong e il pad Thai Superb.

Ciò che rende Thip Samai diverso dalla miriade di ristoranti pad thai di Bangkok è la sua scelta di spaghetti di riso Chanthaburi essiccati al sole, che assorbono tutti i sapori dei gamberi e delle salse senza essere troppo mollicci. Il loro pad Thais ha un sapore affumicato distinto a causa dei carboni ardenti su cui sono cotti.

Thip Samai è un ottimo posto dove cenare quando vuoi avere qualcosa che si riempie velocemente e senza fronzoli.

Cosa ordinare: Pad Thai originale, Pad Thai sen jan man goong, Super pad Thai

Fascia di prezzo: da 50 a 70 baht (da $ 1,45 a $ 2,02)

Quando: 17:00 – 01:00 (tutti i giorni)

Dove: 313 Maha Chai Road, Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Bangkok

Dove siamo : prendi il battello Khlong Saen Saep fino alla stazione di Phanfa Lilat. Esci verso Ratchadamnoen e svolta a sinistra su Maha Chai Road.


3. RISTORANTE SOEI

Per deliziose guance di sgombro, frutti di mare e piatti di tom yum- terzo ristorante a Bangkok

Ecco un consiglio utile se hai intenzione di mangiare a Soei: preparati. Non soffrire la fame e aspettati che ti venga servito subito un pasto caldo. L’attesa per un tavolo o per il cibo potrebbe richiedere fino a 2 ore.

Ha un ampio menu tailandese di 10 pagine e un menu inglese limitato, quindi è meglio portare una guida che parla thailandese. Il ristorante all’aperto può diventare rumoroso, con folle di clienti, i pro ei contro dei passeggeri e il rombo del treno ogni tanto.

Preparati ad avere il pasto clou del tuo viaggio, o anche della tua vita. Delizia i piatti thailandesi rari come le facce di sgombro fritte, il ceviche di gamberetti thailandesi e il curry di sgombri.

Il motivo dietro il servizio lento a Soei è che è stato un successo sia con la gente del posto che con gli stranieri in tutti questi anni: ha un solo chef. Il proprietario-chef prepara personalmente ciascuno degli ordini per garantire che ogni piatto che esce dalla cucina sia della massima qualità. Prepara ricette tailandesi estremamente saporite che farebbero valere ogni minuto di attesa. Termina il tuo pasto con un dessert di Ow-tung – sul serio.

Cosa ordinare: Chu chee pla to (curry di sgombri), Pla goong pao (insalata di gamberi thailandesi), Kaem pla too tod (facce di sgombro fritte), Tom yum pla (zuppa di tom yum di sgombro)

Fascia di prezzo: da 90 a 450 baht (da $ 2,60 a $ 12,99)

Quando: 11:30 – 22:00 (da domenica a venerdì)

Dove: Kamphaeng Phet 5, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok

Dove siamo : prendi la linea BTS Sukhumvit fino alla stazione Victory Monument e poi un taxi fino alla stazione ferroviaria di Samsen.


4. RISTORANTE P’AOR

Per la migliore ciotola di spaghetti Tom Yum Goong a Bangkok

P’Aor è il tipo di ristorante che dovresti visitare se vuoi soddisfare le tue aspettative – correzione: superato. Questo ristorante senza fronzoli pluripremiato è dove i tuoi 100 baht ($ 2,89) ti daranno una grande ciotola fumante di ricchi e cremosi noodles Tom yum perfettamente punteggiati da pezzi di gamberetti grandi e grassi. E, oh, 100 baht ($ 2,89) sono già uno dei piatti più costosi di P’Aor.

Preparati a mangiare come un locale perché a P’Aor non c’è annacquamento delle zuppe, nessuno stupore dei classici thailandesi. Inoltre, non ci sono traduzioni in inglese nel menu, quindi preparati. Esercitati nella pronuncia di questi piatti: Kuay teow tom yum goong nam khon, Ba mee yok gai ob e Khao goong rad sauce man boo – questi sono tutti da provare.

Nonostante tutti i premi e riconoscimenti in mostra, P’Aor non mira a stupire i suoi clienti, ma solo a continuare a servire piatti e ciotole con le amate ricette P’Aor che le hanno lanciate sulla mappa culinaria. Non perdetevi i tom yum noodles!

Cosa ordinare: Lobster tom yum, riso con salsa di granchio, gamberetti popia, Kuay teow tom yum goong nam khon

Fascia di prezzo: da 50 a 699 baht (da $ 1,44 a $ 20,19)

Quando: 10:00 – 22:00 (tutti i giorni tranne il lunedì)

Dove: 68/51 Soi Phetchaburi 5, Phetchaburi Road, Bangkok

Come arrivarci: prendi la linea BTS Sukhumvit fino alla stazione di Ratchathewi. Da lì, cammina verso Phetchaburi Soi 5, svolta a destra in Phetchaburi Alley e cammina per circa 250 metri. Svoltare a sinistra in un vicolo str


5. RISTORANTE WATTANA PANICH

Per i migliori spaghetti di manzo a Bangkok

In oltre 60 anni di attività, il ristorante Wattana Panich è diventato sinonimo di questa frase appetitosa: spaghetti di manzo thailandesi.

Ci sono solo due piatti principali al Wattana Panich: stufato di manzo e stufato di capra. Entrambi questi piatti vengono bolliti per periodi di tempo estremamente lunghi, ottenendo carne eccezionalmente tenera e zuppa marrone densa. Un sorso di zuppa ti offrirà sapori distinti di anice stellato e cannella.

Ogni piatto può essere ordinato con la vostra scelta di noodles: sen yai (piatto), sen lek (di media grandezza) o sen mee (sottile come un capello), o se avete più fame, con un contorno di riso al vapore. Per buona misura, ordina il loro rinfrescante gelato al cocco per dessert: sempre una decisione intelligente.

Cosa ordinare: Kuay teow neua, Kuay teow pae sen lek, gelato al cocco

Fascia di prezzo: da 80 a 200 baht (da $ 2,31 a $ 5,77)

Quando: 10:00 – 21:00 (tutti i giorni)

Dove: 336 Ekkamai Alley 18, Thanon Sukhumvit, Watthana, Bangkok

Come arrivarci: prendi la linea BTS Sukhumvit fino alla stazione di Ekkamai. Da lì, puoi prendere un taxi, un autobus (23 o 545) o un tuktuk per Ekkamai Alley 18 e cercare il ristorante con una grande vasca di carne bollente.


6. RISTORANTE JAY FAI

Per i migliori Phad kee mao (Drunken noodles) a Bangkok

Il ristorante Jay Fai è uno di quei ristoranti il ​​cui enorme successo risiede nella persona dietro i fornelli. Il proprietario / chef Jay Fai ha imparato a cucinare quando aveva 8 anni e ha cucinato letteralmente ogni piatto del ristorante da quando è stato aperto oltre 50 anni fa.

Il suo capolavoro, Phad kee mao, è conosciuto in tutta la città e venerato da personalità come Martha Stewart, che ha pubblicizzato Jay Fai “il miglior cuoco della Thailandia”. Questo ristorante all’aperto di Maha Chai vende le loro specialità come noodles ubriachi, omelette di granchio e noodles saltati in padella a prezzi 3 volte più costosi rispetto al resto di Bangkok, ma ciò non impedisce alle persone di fare i bagagli.

Aspettare i tuoi ordini da Jay Fai non è un’agonia perché puoi vedere “Il Mozart del Wok” in azione, maneggiando abilmente due paia di spatole e wok contemporaneamente. Il suo complice nel cucinare i suoi famosi piatti è il fuoco ardente vomitato dai carboni ardenti. Produce spaghetti spessi e tostati con un sapore affumicato che completa i sapori dei succulenti gamberoni e delle verdure croccanti.

Cosa ordinare: tagliatelle ubriache fritte, frittata di granchio, tagliatelle saltate in padella

Fascia di prezzo: da 200 a 800 baht (da $ 5,77 a $ 23,07)

Quando: 16:00 – 01:00 (tutti i giorni tranne la domenica)

Dove: 327 Maha Chai Road, Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Bangkok

Come arrivarci: prendi il battello Khlong Saen Saep fino alla stazione di Phanfa Lilat, esci verso Ratchadamnoen e svolta a sinistra su Maha Chai Road. Oppure prendi un taxi o un tuktuk per il ristorante.


7. ROT DEE DET

Per gustose ciotole di zuppe di pasta

La posizione di Rot Dee Det – nel famoso quartiere dello shopping di Pathum Wan – potrebbe farti liquidare il ristorante come uno di quelli progettati per soddisfare i turisti, ma non lo è. È popolare tra i locali di Bangkok che vogliono pasti freschi, veloci e saporiti tra un affare e l’altro.

Questo ristorante all’aperto a Siam Square è specializzato in zuppe di noodle il cui ricco brodo è come il pifferaio magico di Hamelin – il suo odore ti ipnotizza magicamente per ottenere un tavolo e ordinare una ciotola o due.

I viaggiatori apprezzerebbero che il menu di Rot Dee Det sia stampato in inglese e che la maggior parte dei piatti costasse solo 40 baht ($ 1,16). Le porzioni sono piuttosto piccole, probabilmente quindi puoi provare alcuni piatti senza farti scoppiare la pancia.

La sudorazione è inevitabile a causa della combinazione di zuppa calda e assenza di aria condizionata, ma ogni sorso pieno di umami vale ogni goccia di sudore. Se odi la folla, evita il pranzo e la cena perché il posto è sempre pieno.

Se ordini un solo piatto, scegli il preferito di tutti i locali: Guay teow neu (zuppa di noodle di manzo).

Cosa ordinare: Guay teow neu, Kao nar kai, Kao moo wahn

Fascia di prezzo: da 35 a 60 baht (da $ 1,01 a $ 1,73)

Quando: 11:00 – 21:00 (tutti i giorni)

Dove: 420-420 / 1 Rama 1 Soi 7, Siam Square, Pathum Wan, Bangkok

Come arrivarci: prendi la BTS e scendi allo stadio nazionale; poi cammina per circa 3 minuti fino a Siam Square Soi 7.


8. KRUA OV

Per il piatto Royal Thai Khao chae e curry

È opinione comune che i posti migliori per mangiare come un locale a Bangkok siano i ristoranti lungo la strada. Non è del tutto falso, ma non è nemmeno completamente vero. Situato a Kate Dusit, Krua OV ha un’atmosfera migliore di altri ristoranti e serve alcuni dei migliori piatti thailandesi che tu abbia mai avuto, a prezzi davvero convenienti.

È meglio conosciuto per i suoi piatti tailandesi reali come Khao chae, un assortimento di contorni abbinati a riso ghiacciato al gelsomino e acqua di gelsomino. Altri piatti da non perdere sono Gaeng garee gai, Kai Paloe e Pla duk foo pad prik king.

È obbligatorio ordinare Khao chae al Krua OV, soprattutto perché le probabilità sono scarse che altri ristoranti offrano questo piatto reale. I contorni come il peperoncino verde fritto ripieno di maiale tritato, palline di kapi di gamberetti e maiale sminuzzato sono pensati per essere inseguiti con un cucchiaio di riso al gelsomino ghiacciato e acqua al gelsomino. È un’esperienza troppo bella per le parole!

Cosa ordinare: Khao chae, Gaeng garee gai, Pla duk foo pad prik king

Fascia di prezzo: da 20 a 150 baht (da $ 0,58 a $ 4,33)

Quando: 10:00 – 20:30 (tutti i giorni)

Dove: 199 Thanon Pichai, Kwang, Nakhon Chaisi, Kate Dusit, Bangkok

Come arrivarci: prendi il BTS per Victory Monument. Da lì, prendi un taxi o un autobus per Thanon Pichai. Entra nell’area del governo reale di Dusit e vedrai l’ingresso simile a un pub irlandese di Krua OV.


9. SAENG CHAI POCHANA

Per una bella selezione di piatti di pesce cinese-thailandesi

Saeng Chai Pochana è uno di quei ristoranti locali che sono a misura di turista in modo tale che il loro menu abbia immagini e traduzione in inglese e giapponese. Ciò è dovuto alla grande popolazione di espatriati di lingua giapponese e inglese nell’area (tra Thong Lo e Phrom Phong).

Il ristorante ha un ampio menu malandato composto principalmente da piatti di pesce cinese-thailandese. Le porzioni sono buone da condividere e hanno un prezzo modesto, quindi è un posto perfetto per amici e famiglie.

Le scelte migliori includono Pla gao tod gratiem prik Thai (cernia fritta condita con aglio), Tom moo kiem chai (zuppa di maiale macinata con senape in salamoia) e Pad dok kajon (fiori di alghe tailandesi saltati in padella con uova e fagioli mung).

È allettante, ma probabilmente impossibile, ordinare ogni piatto appetitoso del menu, soprattutto a causa delle foto appetitose e realistiche. Non puoi sbagliare con nessuno dei loro piatti di pesce, che sono garantiti freschi. Puoi anche scegliere il tuo “pescato” prima che lo cucinino. Sanno come aggirare i frutti di mare, cucinati nel modo giusto e con un sacco di sapore salato.

L’ora di cena è piena di gente del posto e di espatriati, quindi preparati ad aspettare o vieni presto.

Cosa ordinare: Pla gao tod gratiem prik Thai, Tom moo kiem chai, Pad dok kajon

Fascia di prezzo: da 80 a 250 baht (da $ 2,31 a $ 7,21)

Quando: 18:00 – 04:00 (tutti i giorni)

Dove: 762 / 5-6 Sukhumvit Road, Soi 32, Bangkok

Come arrivarci: prendi la BTS per Thong Lo o Phrom Phong e fai una piacevole passeggiata di 3 minuti su Sukhumvit Road fino a Saeng Chai Pochana.


10. SABAI JAI GAI YANG

Per il famoso piatto di pollo alla griglia

Sabai Jai Gai Yang è uno dei pochi ristoranti a sopravvivere alla modernizzazione dell’esclusiva Ekkamai Road. In effetti, è cresciuto insieme allo sviluppo di Ekkamai, che ha visto la perdita di numerosi ristoranti locali a conduzione familiare.

Un fattore enorme per la capacità di resistenza di Sabai Jai Gai Yang è la sua straordinaria interpretazione del nord Isaan e i piatti tradizionali thailandesi, con piatti come Gai yang (pollo alla griglia), Moo yang (maiale alla griglia) e Tom yum goong nam sai (Tom yum con zuppa chiara) come protagonista del loro menu. Il prezzo è più alto della maggior parte dei ristoranti di Bangkok, ma ancora tra i più ragionevoli su Ekkamai.

Il ristorante prende il nome da uno dei suoi bestseller, Gai yang, ma ci sono ancora tanti piatti che vale la pena provare come l’insalata di funghi, il pesce arrosto con citronella e lo dentice al pepe nero.

I viaggiatori non devono indovinare a Sabai Jai Gai Yang poiché il loro menu ha foto e descrizioni in inglese. L’atmosfera è meno elegante di altri stabilimenti Ekkamai, quindi non ti sentirai svestito se indossi pantaloncini comodi e infradito tra lo shopping o il tour.

Cosa ordinare: Gai yang, Moo yang, Crispy roti con latte condensato e gelato al cioccolato

Fascia di prezzo: da 60 a 200 baht (da $ 1,73 a $ 5,77)

Quando: 10:00 – 00:00 (tutti i giorni)

Dove: Sukhumvit 63 Road (Ekkamai), Bangkok

Come arrivarci: prendi lo Skytrain BTS fino alla stazione di Ekkamai. Da lì, fai una passeggiata di circa 10 minuti su Soi Sukhumvit 63, vedrai Sabai Jai Gai Yang sulla tua sinistra.

Mappa dei ristoranti

 

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